本书为大众健康类图书，依据《中国居民平衡膳食宝塔》提供的原则，对与粮谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、水...
2010.8
本书精选100余种常见食物，解析其营养成分、功效和食用禁忌，拓展食物选购、清洗、保存、烹饪等方面的小知...
2010.1
本书介绍营养保健基础知识，食物所含营养成分，保健，药用。
2006.
本书较全面地介绍了人们日常食物的营养成分，食用方法，搭配技巧，使人们更多地了解饮食的营养知识。
2003.08
2003.06
1.常见食物的中医西医知识。（1）常见食物的中医西医知识。即食物的寒热温凉四种性质和辛甘酸苦咸五种味道...
2015.11
所谓“吃得健康”，是指我们在日常饮食中能够掌握各种食材的性味营养，正确选择健康食材并将其合理搭配，能够...
2014.5
本书通过益气、补血、滋阴、清热解毒、健胃消食等十大类养生功效进行分类，每个分类选取了生活中最常见的中...
2014.3
很多人对某某食物该怎么挑选，是否该放冰箱保存并不确定。甚至，对食物的营养与疗效更是一知半解……本书由有...
2014.1
本书精选百余种食材，详解其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、食材宜忌等内容，一读即懂；图示1000...
2013.7