本书介绍了143种食物的营养与保健功能，旨在帮助读者科学的选择、烹调和食用食物，以尽可能充分的发挥食物...
2011.8
本书为一本大众营养学科普类、手册性质的图书。全书对小麦、白菜、苹果、大豆等100多种、11类常见食物做出...
2010.10
本饮食指南以列表方式提供超过500种食品、食品添加剂和益生元的FODMAP评估，方便需要低FODMAP饮食者查阅，...
2019.1
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2013.7
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2010.12