本丛书涵盖了8种厨艺食谱和早点、宵夜、靓汤、粗粮、凉茶、果蔬等，以通俗的文字教您通过食物的巧妙搭配，...
2011.1
本书是将2010年春节特刊《年夜饭的艺术》重新制作成书。内容为当代中国五大美食之都北京、成都、上海、广州...
2011.1
本书为烹饪美食制法图书，包括湘菜、粤菜、川菜、东北菜及煲汤、果蔬等常见菜式，以原料准备和制法讲解为主...
2010.7
本书是港华投资有限公司2006年～2009年举办的“港华紫荆杯烹饪大赛”的参赛菜式汇集成的作品。本书以弘扬中华...
2010.4
本书介绍了全国四百种风味小吃，介绍其饮食文化及制作方法。
2010.3
《南北美食1388》家庭饮食的动脉，精选南北家常美食，根据家常食物的类型进行分类，把菜品分为豆畜肉、禽肉...
2010.2
本书介绍养生粥、冷盘、热菜等，各色菜式，以名人带菜、小资风情为特色，时尚结合养食，走精品化路线。
2009.06
本书以图文并茂的形式介绍各种食物的来历、特色、经典菜式以及原料的产地。
2008.10
本书中精选138道中华经典名小吃，本着原料易购、制作方法简单易行、风味特色明显、口味平和、南北皆宜的原...
2008.05
本书把全国各地小吃汇聚起来，通过对小吃的制作加工和来历传说等的描述。介绍了全国各地的饮食文化特色，对...
2007.12