本书包含人物类、鸟类、兽类、鱼虾类、花类等五个品种的食品雕刻作品100多例,图片精美,步骤详细清晰,并...
2010.5
《汗牛养生馆》是《我家迷你小食谱》的续本,它将继续发扬物美价廉,实用性强的优点,用性价比说话的市场策...
2010.3
本书旨在教读者在家制作简易的盘式,选择了原料易购、适合在家庭操作的60个盘式,每个盘式都有详细的原料讲...
2010.3
本书包括70个食品雕刻作品,主要为花鸟类,附有详细的步骤和刀法介绍,图文并茂,全彩印刷,适合有一定基础...
2009.08
本丛书介绍食品雕刻工具,方法,技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型...
2009.
本丛书介绍食品雕刻工具,方法,技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型...
2009.
本丛书介绍食品雕刻工具、方法、技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型...
2009.
本丛书介绍食品雕刻工具,方法,技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型...
2009.
本丛书介绍食品雕刻工具、方法、技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型...
2009.
本书主要介绍了60余种盘饰、菜肴周边的制作图解。
2009.07