本教材是贵州省旅游学校“国家中等职业教育改革发展示范校”专业核心课程教材之一,为“国家中等职业教育改革...
2014.8
《冷拼与食品雕刻》是为了适应国家中职示范校建设的需要,为开展雕刻技能型人才培养培训而编写的新型校本教...
2015.8
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2020.8
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2019.12
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2019.7
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2015.
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2015.1