《营养与配餐》第一版自出版以来，许多师生在使用过程中提出了宝贵意见，本次修订除对第一版存在部分错误修...
2016.
内容有：营养护理、膳食营养基础、平衡膳食、不同生理人群营养、常见疾病的营养与膳食。特点以工作过程为导...