本书内容有:营养护理、膳食营养基础、平衡膳食、不同生理人群营养、常见疾病的营养与膳食。特点以工作过程...
2016.
全书共分九章理论和五次实训,包括绪论、营养素与能量、各类食品的营养价值、合理营养及评价、营养教育、不...
本教材按40学时编写,内容的设置以护理专业实际工作过程为需求,兼顾全国职业资格公共营养师考证对知识、技...