主要内容：全书共分十章。第一章、绪论，介绍营养学相关概念、研究内容与方法；第二章、食物的消化吸收，介...
2020.
本书为全国医药专业“十三五”规划教材系列。内容的设置以护理实际工作过程为需求，兼顾公共营养师考证对知识...
2018.5
本教材特别注重实用性，结合护理和助产专业学生的特点和需要，强调理论与实践相结合，为临床实践服务。本教...
2018.
本书内容有：营养护理、膳食营养基础、平衡膳食、不同生理人群营养、常见疾病的营养与膳食。特点以工作过程...
2016.
全书共分九章理论和五次实训，包括绪论、营养素与能量、各类食品的营养价值、合理营养及评价、营养教育、不...
2016.
本教材按40学时编写，内容的设置以护理专业实际工作过程为需求，兼顾全国职业资格公共营养师考证对知识、技...
2016.
本教材内容共19章节。由基础营养学、食物营养学、人群营养学及疾病营养学四部分组成。其中，基础营养学包括...
2015.6