生物技术与工程概论

该书对生物工程与技术各学科按上游生物技术基础、中游工业生物过程和下游生物工业加工过程进行阐述。本书主...

2019.3

生物技术概论

生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工,以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技...

2017.8

现代生物科学与生物工程导论

由于生物工程技术的飞速发展,与人们日常生活、经济和社会发展的关系越来越密切,与其他学科的交叉越来越普...

2017.6

生物技术概论

本书共十章,主要内容包括:第一章,绪论;第二章,基因工程;第三章,发酵工程;第四章,细胞工程;第五章...

2011.8