本书介绍生物体内的糖类，脂类，酶类，糖代谢，脂代谢，氨基酸代谢，核酸生物合成，蛋白质生物合成，代谢的...
2003.08
本书为高校化学系非生物化学专业本科生及研究生教材。全书分5章，分别为绪论，多糖生物化学、蛋白质化学、...
2003.06
本书主要介绍生物化学基本内容和基本理论及生物化学的新技术、新方法、可作为高等学校生物科学、食品科学、...
2003.03
生物化学是生物学的分支学科。它是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科...
2014.12
本教材是在第一版基础上，根据多年来我国农林院校本科生物化学基本框架和有关院校的教学大纲以及《硕士研究...
2020.8
本教材是工学、生物工程及相近专业教学用书，属于普通生化的范畴，其内容以介绍生物界普遍存在的化学物质和...
2020.9
本次编写将依据2012年版《全国普通高等学校本科专业目录》的要求，在专业定位、体系建设、内容安排上，遵循...
2020.
全教材包括绪论和15章内容。绪论主要介绍生物化学的基本含义、主要研究内容、发展简史以及应用与发展前景等...
2020.1
本书是编者在已有生物化学教材的基础上，参考近年来国内外生物化学的进展编写而成。主要内容包括：蛋白质、...
2020.2
本本次修订始终立足于农业院校的教学特色，本着注重基础、着眼发展的思路改编，力求使新版教材内容丰富、重...
2019.12