本书介绍生物化学的基本理论、人体糖、脂肪、蛋白质三大物质代谢的理论及酶等的生化理论。
2005.08
本书根据教育部“2004～2007年职业教育教材开发编写计划”（教职成司函［2004］13号）的精神编写而成。生物化...
2005.06
本书内容为化学、核酸化学、维生素和辅酸、糖代谢、生物氧化膜类及其代谢、蛋白质降解等内容。
2005.08
本书是大专职教教材，供护理等专业用，讲述与护理工作密切相关的生物化学知识。
2005.08
本书为针对中职起点的专科医学生编写的教材，讲述与临床密切相关的生物化学知识。
2005.08
本书介绍了蛋白质、酶、维生素和辅酶、糖类、脂类、核酸等主要物质结构、性质、功能及在生物技术中的应用。
2005.05
本书共分十二章，绪论不排章次。第一、二、三章主要介绍生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸与酶。因...
2005.05
本书内容强调以生物化学的基础知识为主体，紧密联系生物工程、制药工程、食品工程等相关专业的实际应用，同...
2006.01
本书介绍了生物大分子的结构、功能和性质，以及这些大分子在生命机体中的化学变化规律，同时还介绍了代谢调...
2005.02
本书分四部分介绍了生物化学的基本知识、基础理论及其与临床医学的关系。书后附主要参考文献、实验指导和教...
2005.05