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生物技术－应用－食品工业－高等学校－教材
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食品生物技术导论
本书介绍了食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展、通过案例介绍了生物技术在食品领域中的应...
2006.02
按中图号分类
中图号G634
15217
中图号G624
5180
中图号I247.5
2821
中图号G634.413
1386
中图号J222.7
1295
中图号H31
1269
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中图号TP391.41
955
中图号TP3
885
中图号I227
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中图号G613
789
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659
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中图号J214
583
中图号G634.415
559
中图号I25
543
中图号B848.4-49
524
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