本书是四色图文书，以初学做菜者为读者对象，介绍药膳的基本知识、美味厨娘基本功以及约200道药膳的制作。2...
2011.6
本书按四季分章节讲述，且每个季节先列出了养生重点及常用药膳原料，并用中医理论进行了详细解读。在相应季...
2011.4
本丛书以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读者临厨亲烹，食方...
2011.5
本书针对具体疾病，分析具体病因，然后施以具体药膳。上千种药膳方既有古方又有创新方，每种药膳均介绍配方...
2011.4
本书精选了400多例药膳食谱，有针对性的用于养生或某些病症的辅助冶疗。每种食材有营养成分、性味归经、养...
2011.3
本书重点介绍了日常生活中的药食补益知识，包括：药膳食物、补益药膳、补益药粥、补益药酒、补益药汤及各类...
2012.1
本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成...
2011.10
本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成...
2011.10
本书是作者根据自己多年从事饮食工作的生活经验，结合樟树各种中药材的特点，把“药”和“食”有机地结合起来，...
2011.9
本书将食疗材料具体分为谷豆类、瓜果菜类、肉蛋类、水产矿物类、调料、饮料类等六类，并把每种食材的科属、...
2011.6