本书是元忽思慧撰。忽思慧，又作和斯辉，生卒年及籍贯均不详。延祐年间曾任饮膳太医。是书主要记载和氏任饮...
2011.11
本书主要依据元代御医忽里慧所著《饮膳正要》，解说养生经验，介绍养生食谱和养生方法等。
2010.10
该书结构严谨，逻辑严密，思路清晰，理论与临床密切结合，讲解深入浅出，旁征博引，辨别详明，理论方药均浑...
2011.1
《饮膳正要》是我国第一部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年...
2010.6