《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314...
2014.8
《饮膳正要》为元代营养学家、医学家忽思慧所撰，成书于元天历三年（1330年），是我国古代第一部也是世界上...
2014.11
本书内容基本为元代食疗著作《饮膳正要》的白话译本，总结了中国古代的一些食疗知识，其内容十分丰富。本书...
2014.6