为了发掘和弘扬古人在生活实践方面的探索和贡献。我们收辑了《养生四要》和《饮食须知》，汇编成一书，奉献...
2007.11
《饮食须知》八卷，元人贾铭（约1269～1374）撰，此书分人类常用饮食为水火、谷、菜、果、味（调味品）、鱼...
2011.9
《饮膳正要》是一本总结食物、食材药性的古籍，为元朝饮膳太医忽思慧所撰。该书是一部古代营养学专著，著成...
2020.3
本书共分三卷：卷一包括三皇圣纪、养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌和聚珍异馔，其中聚珍异馔选录了...
2020.10
《饮食须知》是一部专论饮食禁忌的著作。全书共八卷，分为水火、谷类、菜类、果类、味类、鱼类、禽类和兽类...
2020.10
本书作者在《饮食须知》自序中说，写这本书的目的在于使重视养生的人在“日用饮食中便于检点”，专选历代诸家...
2005.05
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314...
2014.8
本书对蒙古族古籍《饮膳正要》一书进行了全新的注释，图文并茂，注释精当。
2009.08
《饮膳正要》 全书共3卷，卷一讲诸般禁忌和聚珍异馔等；卷二讲原料、饮料和食疗，包括诸般汤煎、神仙服饵、...
2018.5
1.《饮食须知》共8卷，分为水火、谷类、菜类、果类、味类、鱼类、禽类等八类，介绍了360种食物的性味、相宜...
2018.5