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食用淀粉－影响－油炸食品－肉制品－食品加工－研究
2016年
2016
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淀粉对油炸肉片品质影响研究
挂糊油炸类肉制品作为一类重要的传统食品，具有色泽金黄、外脆里嫩的特点，深受消费者的喜爱。同时具有制作...
2016.6
按中图号分类
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