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山药－果蔬加工
2018年
2018
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山药加工综合利用技术
本书主要介绍了山药资源概况、化学成分与主要活性成分、山药加工技术研究进展、山药淀粉加工技术、山药非淀...
2018.8
按中图号分类
中图号G634
20037
中图号G624
11545
中图号I287.8
5098
中图号G613
5046
中图号I247.5
4618
中图号I267
3445
中图号I227
3327
中图号G613.3
2170
中图号G613.2
1889
中图号I287.7
1561
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1552
中图号G634.413
1522
中图号G898.2
1464
中图号J222.7
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1342
中图号I712.85
1335
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1209
中图号G624.243
1193
中图号G613.7
1187
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