本书是医药卫生类图书,介绍常用菌菇的功能,保健菌膳的烹调技法,保健菌膳谱。
2006.
本套丛书主要介绍了蔬菜、豆及豆制品、菌类、点心等具有道家养生特点的菜肴,全书图文并茂,实用性很强。
2006.06