本书是医药卫生类图书，介绍常用菌菇的功能，保健菌膳的烹调技法，保健菌膳谱。
2006.
本书介绍了75道抗老防癌、多变化的保健养生菇类食品，符合现代化人的饮食需求，操作简单，口感多样化。
2007.
本套丛书主要介绍了蔬菜、豆及豆制品、菌类、点心等具有道家养生特点的菜肴，全书图文并茂，实用性很强。
2006.06