本书包括双孢菇概述，生物学特性，栽培设施和设备，菌袋制作，出菇管理，病虫害防治，产品保鲜与加工。
2006.12
本书介绍香菇、花菇概况，生物学特性，栽培设施与设备，菌袋制作，出菇管理，产品加工，病虫害防治。
2005.03
本书介绍了食用菌的生产、栽培技术及杂菌和病虫害的防治。
2006.12
本书主要介绍了茶树菇的生物学特性、栽培设施与设备、栽培方法、病虫害防治以及产品的贮藏和加工技术。
2010.12
本书介绍了食用菌新技术、新经验及创新模式。主要内容包括菌种生产与保藏；代料栽培技术；香菇、蘑菇、草菇...
2010.5
本书介绍了蛹虫草、羊肚菌、金耳等20多种食药用菌的形态结构、生理、菌种制作技术、栽培技术、病虫害防治等...
2004.01
本书主要介绍茶薪菇无公害标准化技术、周年生产农事安排及栽培技术、病虫害防治技术及简易加工技术等。
2008.02
本书主要介绍大杯蕈无公害标准化技术、棚架式栽培技术、病虫害防治技术及简易加工技术等。
2008.02
本书主要介绍大球盖菇无公害标准化技术、病虫害防治技术及简易加工技术等。
2008.02
本书主要介绍秀珍菇与榆黄蘑无公害标准化技术、露天栽培技术、病虫害防治技术及简易加工技术等。
2008.02