本书包含6个部分，包括生产基础知识，生产设备，菌种制作，栽培技术，采收与储藏，病虫鼠害防治等。
2009.9
白灵菇是近年来开发的一种优质食用菌，全国各地均有栽培，并可生产成罐头、干菇片、干菇粉，有较好市场。本...
2005.08
本书介绍新杏鲍菇生物学特性、设施设备、制种方法、采收等。
2003.10
本书主要介绍杏鲍菇生物学特征、主要栽培品种、菌种质量与准备、栽培时期、栽培场地的选择与处理、栽培原料...
2014.10
本书以图解的形式，详细介绍了杏鲍菇菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等内容，本次修订重点增加...
2014.7
《图说食用菌栽培关键技术》以图文结合的形式介绍了主要食用菌栽培的各项关键技术，重点介绍了平菇、香菇、...
2013.11
本书根据我国食用菌的发展趋势，选取栽培规模及市场份额较大、出口销量及市场前景较好的15种进行专门介绍，...
2013.5
本书以图文并茂的形式介绍了白灵菇生物学特性、栽培设备设施、菌袋制作、培养发苗、出菇管理、采收分级运装...
2011.1