本书介绍了8种常见的耳类食用菌的生物学特性和高效栽培，采用了综合的方法讲述了耳类食用菌基础知识、菌种...
2016.6
本书紧扣食用菌（木耳、平菇）生产实际，从栽培现状与前景、品种分类、栽培原料的选择加工、培养基配方的确...
2016.3
本书分菌草与生态、菌草与食（药）用菌、菌草与其他应用等3篇21章。上篇介绍菌草菌草概念、菌草品种、菌草...
2016.12
本书介绍食用菌基础知识、菌种制作、常规栽培技术和工厂化栽培技术、病虫害防治、食用菌的储藏与加工，并编...
2016.10
本教材选取了我国主要栽培的几种常见食用菌，主要有黑木耳、平菇、香菇、猴头、金针菇、滑子菇、双孢菇等，...
2016.1
本书共7个模块，包括概论、食用菌消毒灭菌、食用菌菌种生产、食用菌规模化生产、食用菌的高产栽培技术、食...
2016.9
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，其营养丰富，风味独特，深受广大消费者的青睐。本书对杏鲍菇的产业现状、适生区域与...
2016.8
本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述，包括生长特性、园地选择、品种选择、栽培关键技...
2016.8
本书主要讲述了一、西乡县的基本概况；二、西乡的菌材资源，三、食用菌产业的发展规划及区划，二、如何进行...
2016.2
本书汇集了当前我国各省市自治区主要应用推广的食用菌主要品种与食用菌主要品种的生产技术。本书在技术方面...
2016.1