食用菌栽培与加工技术

本教材吸收食用菌产业最新研究成果及行业生产发展的新理念,充分考虑高职高专学生的认知起点与思维理念,在...

2019.4

食用菌栽培学

本教材详细阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、消毒灭菌、菌种生产及病虫害防治等方面的基础知识和基本...

2019.1