这是一本专门为广大小家庭而编写的菜谱。全书分为简单省时、营养美味、花样升级三个板块,设计了家庭日常饮...
2008.12
本书介绍了多种制作甜菜、米饭、汤品的方法,对每一种方法均作了详细的剖析,每一种方法均例举了菜肴实例,...
2008.12
本书收集四季靓汤1388例,按季节介绍日常经典菜式。每款图文并茂,简单易学,适合家庭制作。适合广大家庭使...
2008.09
本书介绍利用一年四季随手可得的食材如何做“清汤”、“炖汤”、“羹汤”、“火锅大汤”等汤品。
2008.08
本书以家庭常用原材料,用最简单的方法烹制出滋润的营养汤羹。
2008.02
本书介绍180余款汤菜的原料选购、初级加工、烹制技法和关键技术。
2008.10
本书精选了大众家常汤羹,分浓香肉汤、清香素汤和滋润甜汤三部分。
2009.01
本书介绍了500种家常汤煲的制作方法,图文并茂。
2009.01
本书介绍了如何做一手好汤。
2009.01
本书介绍了多款夏季汤品的原料配置、烹调过程、营养功效,图文并茂,方便易学。
2008.12