这是一部大众菜谱,介绍了我国各地简单易做的菜肴,通过阅读此书可以掌握一定的烹饪技巧。
2009.9
本书介绍各种汤的做法。
2003.11
无论是食材神奇变身的菜,还是饱含着时间与温情的汤,抑或是鲜香软糯的粥,都是日常餐桌上的主角。本书网罗...
2017.10
本书以通俗的文字介绍了常见食物的36种做汤方法,教读者通过食物的巧妙搭配,制作出清香四溢、营养丰富的清...
2007.03
本书以精美的图片和简练的文字,介绍100例汤羹的制作方法。
2006.04
本书用彩色图片和精悍的文字分别介绍了1000例形形色色的家常食物,对每一种食物的做法进行了仔细讲解。
2006.01
这是介绍菜肴饮品制作方法的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍各种汤的制作方法。
2004.
本书以精美的图片和简练的文字介绍各种粥羹的制作方法。
2004.
本书以精美的图片和简练的文字介绍100例汤羹的制作方法。
2004.
本书共分4章,分别以不同的制作材料为主题,介绍了110种汤品。在介绍每种汤品制作方法的同时,还为每种汤品...
2019.5