本书介绍了多款可快速制成的汤煲的制作过程和方法，营养功效及饮食宜忌。
2006.10
本书主要介绍了家常汤菜的有关知识，包括汤菜的特点，分类以及器具，原料的选购、加工、火候以及调味技巧等...
2007.01
本书分为畜肉、禽肉、水产、素菜等为原材料的煲汤做法100道，做法详尽，还特别添加小提示，让你事半功倍，...
2006.08
本书介绍了36例饭前好汤的营养功效、制作方法、操作要点、生活百科。
2006.07
本书稿从禽、蛋、畜、鱼、豆腐、蔬菜、海鲜、菌等几方面介绍了每种汤的原料、制作方法以及制作要点和每种汤...
2006.
本书为高手系列之一，介绍了100道家常汤煲，所用材料包括禽肉、畜肉、蔬菜、水产等。
2006.06
本书以图文形式介绍了多款汤煲的制作特点、过程和方法。
2006.
本书是为现代年轻人打造的菜谱书，以“简单菜简单做”为理念，突出日常菜肴的简便化、高效化和休闲化。
2006.
本书以图文方式介绍了多款夏令汤煲的制作方法及过程以及相关的知识。
2006.03
本丛书分前菜，主菜，点心，汤羹四本，从普通家常菜入手，精选全国各地经典菜肴，配合绿色，营养，少糖，少...
2006.02