本书主要以煲汤方法（炖、煲、滚）分类，介绍了80余道地道广东老火汤的原材料及详细做法、烹饪窍门、食材挑...
2018.3
本书是一本生活书。食在岭南，岭南美食中，汤不是饮食的配角，而是主角，当地人几乎家家户户都会煲汤。本书...
本书承接《广东靓汤1》的内容，仍以煲汤原材料分类，介绍了70余道地道广东老火汤的原材料及详细做法、烹饪...
本书承接《广东靓汤3》的内容，主要以煲汤方法分类，介绍了70余道地道广东老火汤的原材料及详细做法、烹饪...