本书介绍了糖的结构、功能、及其在生物体中的作用。
2005.12
美国国家研究委员会（NRC）最近发布的报告“转化糖科学：未来的路线图”，其中包含的建议推动该领域和目标的...
2015.5
糖生物学（glycobiology）是研究聚糖及其衍生物的结构，化学，生物合成及生物功能的科学。《糖生物学基础》...
2013.3
本书在第一版基础上修订而成，主讲碳水化合物化学，分章介绍自然界存在的单糖，单糖的合成，单糖的化学结构...
2013.7
本书分三部分内容介绍糖生物学与糖基化工程、天然多糖的结构功能及修饰和多糖的工程化应用。第一部分重点介...
2010.