本书是一本关于甜品制作的书,专为想要学做甜品的爱好者设计。本书主要由以下五个部分组成:基本的组成部分...
2018.2
本书以“学1道会5道”的形式,将每一款最具代表性的甜品都变化出4种不同的款式。每个主食谱都配有步骤图,用...
2018.5
“闪电泡芙之王”克里斯多夫·亚当的10道创新甜品全解密,图文并茂地向您展现大师创作现代甜品的烹饪理念和独...
2017.8
“甜品界野兽派大师”菲利普·孔蒂奇尼的12道创新甜品全解密,图文并茂地向您展现大师重塑传统甜品的制作理念...