去日本旅游的人、爱好和式点心的人,谁能错过抹茶呢?抹茶类食品多年来一直是日本旅游的最佳手信。抹茶口味...
2018.4
本书是一本专为新手介绍的巧克力点心制作教科书,本书介绍了41种经典美味、方法简单的巧克力甜点,包括巧克...
2018.4
25位甜点主厨示范×105道盘饰风格×1,000张分解步骤图,以灵感为名,以味觉主体为核心,藉空间构图、色彩造型...
2018.12
本书为甜点全书。介绍了200余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详...
2018.4
本书是日本世界文化社编辑出版的“一流主厨的基础料理教科书”系列中的一本,由著名甜点师河田胜彦主讲,将极...
2018.5
家中常备一些可以长时间保存的甜点和小零食,在闲暇时刻可以随时取出来享用。饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和...
2018.3
本书全面搜罗了近三百道主食甜点的做法,将其分为喷香米饭、筋道面条·粉类、鲜香面食、美味馅类、可口甜点...
2019.2
马卡龙,一种色彩丰富、精致小巧的小甜点,有漫长的历史,并且深受年轻人的欢迎。《马卡龙:60款镇店名品》...
2018.12
这本书将在NHK电视台《今天的料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。坂田阿希子总结了春、夏、秋、...
2018.11
这是一本实用且简单易上手的甜点食谱。本书介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点,包括思慕雪、果冻、布...
2018.10