百变蜜罐甜点

时尚流行梅森罐还能做什么,本书就讲了各种梅森罐、玻璃罐蛋糕,包括创意Magic蜜罐蛋糕、经典口味蜜罐蛋糕...

2019.5

遇见抹茶,遇见有滋味的小日子

本书详细介绍了50种冰沙、汤类等抹茶类的食谱。详细介绍了黑巧克力抹茶千层蛋糕、抹茶沙冰、抹茶寿司沙拉、...

2019.4

用平底锅做甜点

挑战传统甜点!没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点,为了健康与口腹之欲,一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙...

2019.6

米其林甜点

本书是“王森世界名厨学院”系列图书之一,邀请2位米其林主厨到中国取材拍摄,既能体现原汁原味的甜点制作技...

2019.3

抹茶君来了

这是一本专门介绍抹茶的图书,介绍了抹茶文化、手作抹茶的方法,并着重介绍有代表性的使用抹茶制作的酱料、...

2019.3

好吃易做的主食·甜点

本书全面搜罗了近三百道主食甜点的做法,将其分为喷香米饭、筋道面条·粉类、鲜香面食、美味馅类、可口甜点...

2019.2

马卡龙

马卡龙,一种色彩丰富、精致小巧的小甜点,有漫长的历史,并且深受年轻人的欢迎。《马卡龙:60款镇店名品》...

2018.12

蛋糕·甜品

这本书将在NHK电视台《今天的料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。坂田阿希子总结了春、夏、秋、...

2018.11

假日食话

这是一本实用且简单易上手的甜点食谱。本书介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点,包括思慕雪、果冻、布...

2018.10

一把勺子做甜点

这是一本专为现代人写的家庭烘焙指南,一本超实用的懒人甜点教科书。让一支勺子发挥搅拌、归拢、切割、整形...

2018.7