大厨教你 百变调味

“百菜百味”是中国菜的特色,“五味调和百味香”是中国菜的本质。五味调和,就变幻出丰富多彩的味型,成为增添...

2013.9

调味圣经

1、2、3、4、5、6、7,这七个数字,好音乐者能谱写出无数篇动人的乐章;酸、甜、苦、辣、咸、麻、鲜,这七...

2013.4