本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工...
2007.01
本书介绍日常饮食中调味品的营养功效及适合人群、适用量、烹饪常识等。
2004.