本书较为全面地叙述了各种营养素的理化性质、生物学功能、膳食供给量与运动对健康的影响；介绍了运动补给的...
2011.6
本书第4版将运动营养学的理论与实践紧密结合，每章均由两部分组成：第一部分为国际知名的运动营养学专家的...
2011.11
运动营养学是营养学中的一个新的分支，是运动医学的重要组成部分。本书主要针对运动医学专家和营养学专家编...
2011.7
本书共分为上中下三篇，上篇主要介绍体育保健的内容及其相关的知识，中篇主要介绍运动营养的内容及其相关的...
2011.4
本书是运动员、教练员以及为运动队工作的医务人员的营养指导书，主要介绍了运动员的营养来源、达到最佳运动...
2011.