普通外科营养学

本书作者集数十年临床经验与国内外最新进展,系统阐述了正常生理代谢,各种营养素的生理功能、来源、消化、...

2012.7

临床普通外科营养学

该书系统阐述了正常生理代谢,各种营养素的生理功能、来源、消化、吸收、代谢及摄入参考量,能量底物利用与...

2018.6

外科营养诊治重点与典型病例

本书第1篇为基础与临床,主要包括绪论,营养素与能量,营养代谢的生理学基础,营养诊断的定义及分类,营养...

2020.8