本书内容包括：常量元素、微量元素、有害的微量元素、锌与免疫、铁与免疫、人体内碘的含量、体内铁的来源、...
2011.5
本书作者向广大的读者揭示了一个色彩斑斓的微量元素的神秘世界。所谓“微量元素”（又称痕量元素）是一类存在...
2005.10
本书以高中化学知识为平台，以化学基础知识为经线，主要讲述人体中的化学，化学元素与人体健康等知识。
2004.06
本书简述了人体必需的蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水、食物纤维七大营养素，重点介绍了7种人体健...
2012.9
本书系原创科普读物，描述了生命化学中微量元素研究这一交叉学科领域的概貌及其发展的巨大潜力；以通俗、流...
1998.9