本书介绍了人体常用的14种维生素、18种矿物质的有关知识，缺乏症状、中毒情况及如何通过食物、药物补充。第...
2005.02
本书主要介绍了各种维生素知识，以及如何从日常饮食中合理摄取维生素，特别是将富含某种维生素的食材烹调方...
2005.01
本书全面阐述维生素在人体中的重要作用。
2005.06
本书分九章介绍了维生素在人类生命中的重要作用，生物特性，人体在缺乏各种维生素时出现的症状或疾病，以及...
2005.11
由于维生素能有效地利用其他营养素而使体内的代谢机能正常化，因此在生病期间人体对维生素的需要就会明显地...
2005.05
本书展示了提高健康状态的几十种维生素属性，指出了包含它们的最好的食物资源，对所有维生素都进行了详细的...
2005.02
本书介绍100余种维生素、矿物质、营养补品的基本知识，适用人群，服用方法，与周边食物、药物的交互作用等...
2005.
本书主要介绍人们对维生素的合理使用，如何正确地使用维生素。
2005.
本书全面而详细地介绍了日常饮食中维生素和矿物质的营养含量及功效，是一本指导百姓健康饮食的生活类图书。
2005.