本书介绍人体所需的各种维生素的功能、需求及食物来源等。
2006.
维生素和矿物质是人体必需的重要营养素，缺乏或过量都会对人体带来影响，而不同人群对维生素和矿物质的需要...
2006.01
维生素维持着身体的健康和生命的延续。维生素摄入不足是现代城市人尤其是白领亚健康的一个不可忽视的重要原...
2006.02
本书旨在普及营养科学知识，提高全民的饮食文化素养，生活质量及健康水平。