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微生物－应用－酿酒－研究
2018年
2018
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微生物及其酿酒应用研究
本书共分十八章，主要章节有：绪论、制曲微生物及酿酒微生物、酿酒用酶、白酒生产的主要原辅料、酒曲生产工...
2018.4
按中图号分类
中图号G634
20037
中图号G624
11545
中图号I287.8
5098
中图号G613
5046
中图号I247.5
4618
中图号I267
3445
中图号I227
3327
中图号G613.3
2170
中图号G613.2
1889
中图号I287.7
1561
中图号I287.45
1552
中图号G634.413
1522
中图号G898.2
1464
中图号J222.7
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1342
中图号I712.85
1335
中图号G634.303
1209
中图号G624.243
1193
中图号G613.7
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