本书分为追根溯源大话湘菜、非吃不可经典湘菜、味形兼美家常湘菜、地方特色风味湘菜、唇齿留香美味湘点五大...
2016.3
美味的湘菜源远流长，醉人的口味深入人心。随着生活水平的日益提高，越来越多的人开始自己在家里制作湘菜，...
2014.1
烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击...
2015.7
本书为家常川湘菜谱，内容涵盖各种常见川菜、湘菜的原料选购、用料与做法，为广大读者下厨提供指导和参考。...
2015.7
计划首先出版的7本《家常小厨101》图书，基本上有2个选题基本框架，一是综合类图书，比如《家传好菜》《麻...
2015.2
湘菜强调适口、香辣，兼有粤菜的鲜、鲁菜的气派、淮扬菜的文雅，因而越来越受到全国人民乃至世界人民的喜爱...
2015.1
本书稿以图文结合的方式，精选了菜品、选材、调味、饮食搭配等知识共计6000例，立体全面的展现了湘菜的味觉...
2014.8
本书精选了170多款经典湘味家常菜（湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调的三种地方风味），特点是油重、色...
2014.7
自然、健康、清爽的口味，当然是我们下厨最大的目的。本书介绍适合家庭制作的经典川菜和湘菜的菜品150道。...
2016.9
资源组合型产品汇集了老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上根据“家常”分别选择相应的切入点，形式上采用...
2015.7