本书选取川菜和湘菜中有代表性的菜肴，按照冷菜、热菜、汤煲、主食四个大篇章编写，每大类的菜肴按照蔬菜、...
2012.6
本书精选近百余道湘菜，山珍水产，荤素搭配，既美味又营养，让您在家就能品味鱼米之乡之美食佳肴，本书针对...
2012.5
本书精选了近600道经典川湘菜肴，教会读者通过健康、营养的饮食安排，为家人身体提供充足的能量，健康的饮...
2012.4
本书精选诱惑湘菜，整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强，让你家宝贝吃得营养、吃得健康，是家庭生活不可多...
2012.3
本书介绍湘菜风味特色菜1000多例。为了适合家庭自制，选择其用料在市场或超市等能购得的品种，有些烹调也作...
2012.3
本书属《湖湘文库》书系之一。虽然名为湘菜谱，但不是简单的菜谱，而是湘菜大致的谱系，包括历史与现状。其...
2012.3
本书是一本针对湘菜的菜谱书。全书概述了经典湘菜的特点，并对每款湘菜给出了原材料、调味料、做法、烹制时...
2012.5
本书针对人们普遍重视生活质量，重视每日三餐饮食而编排，介绍了广东靓汤、湘菜、川菜等特色饮食，是一本有...
2011.12
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家的厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品...
2012.1
本书特点：经典，精选最具人气美味经典川湘菜式；家常，在家也能品尝到的餐馆经典鲜美味；健康，注重做菜各...
2012.1