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西餐－烹饪－高等学校：技术学校－教材
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西餐工艺
本书是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是组织有关教育部高职高专...
2003.07
按中图号分类
中图号G634
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中图号I247.5
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中图号G634.413
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