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畜产品－食品营养－高等学校：技术学校－教材
2010年
2010
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烹饪工艺与营养
本书是烹饪工艺与营养项目课教材，全书分为认识畜类、肉食园地、奶味飘香、腌腊制品与畜牧冷拼等六个模块，...
2010.9
按中图号分类
中图号G634
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中图号I247.5
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