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乡村－饮食业－经营管理
2015年
2015
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特色旅游农家乐餐饮经营
本书的主要内容包括：农家乐餐饮店配套设施和基础知识、必须掌握的烹制技艺、菜肴调味与盛装技巧、经营等，...
2015.12
按中图号分类
中图号G634
23262
中图号G624
13502
中图号G613
5627
中图号I247.5
5266
中图号I267
3922
中图号I227
3213
中图号G613.3
2565
中图号I287.8
2291
中图号J222.7
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中图号G613.6
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中图号H31
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中图号G898.2
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中图号G624.753
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中图号I287.45
1288
中图号I287.7
1274
中图号I217.2
1191
按出版社分类
科学出版社
3987
清华大学出版社
3682
机械工业出版社
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人民邮电出版社
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2003
黑龙江美术出版社
1990
中国文史出版社
1949
中国人民大学出版社
1911
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1860
外语教学与研究出版社
1838
上海交通大学出版社
1834