一看就想吃的西式点心

如今精致的西式点心越来越受到人们的喜爱,生活之余学点西点不仅能调剂生活,让这些与众不同的西点唤醒你的...

2018.1

我的快乐烘焙时光

本书由新东方烹饪教育西点专业大师精心打造,共五个章节,为蛋糕类、饼干类、冷冻甜品类、起酥类、面包类,...

2017.9

我的翻糖艺术

翻糖装饰是当今世烘焙业非常流行和潮流的食品装饰方法 ,主要应用于翻糖蛋糕和翻糖饼干,本书以糖花制作工...

2017.9