这是一本专门介绍西点中的挞的制作方法的书籍。挞是西点中很受欢迎的一个品种，本书中着重介绍的是水果在挞...
2019.1
克洛伊·卡丝卡瑞丽是美国人，克洛伊的甜点食谱书是一部充满美食诱惑的甜品之旅，其中有近百种蛋糕、冰淇淋...
2019.1
《美味旅行记》是一本西点教材。全书由基础知识与七个模块组成，以法国、德国、英国、美国、意大利、瑞士、...
2018.11
这是一本教你如何饮下午茶、吃茶点，如何做出漂亮点心、喝茶喝出优雅范的实用书。各式茶饮、咖啡、果汁……应...
2018.9
（）松饼机外形不大，近年在国内开始流行，它除了可以做松饼，其实还可以做吐司、米饭团等各种餐食。作者团...
2018.10
本书集中向读者展示了两类不同风味的甜点做法，其中某些做法还来自埃里克的旅途灵感，创造了一些新奇的味道...
2017.6
本书是作者著于2008年的烘焙作品集。书中囊括了海绵蛋糕、果馅儿饼、玛芬蛋糕、乳酪蛋糕、布丁、油酥面饼等...
2017.6
《107种西式点心》一书分三部分介绍了107种西式点心，读者可根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进...
2017.8
本书介绍了小嶋老师最经典的泡芙糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外...
2016.5
本书为彩图西点——塔和派的制作指导书，讲述了塔派制作常见的原料、工具和注意事项，基础篇介绍了塔派常用饼...
2016.1