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西点－制作－中等专业学校－教材
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西式面点工艺实训
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材共...
2018.
西式面点技术
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材共...
2018.
按中图号分类
中图号G634
20037
中图号G624
11545
中图号I287.8
5098
中图号G613
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中图号I247.5
4618
中图号I267
3445
中图号I227
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中图号G613.3
2170
中图号G613.2
1889
中图号I287.7
1561
中图号I287.45
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中图号G634.413
1522
中图号G898.2
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1342
中图号I712.85
1335
中图号G634.303
1209
中图号G624.243
1193
中图号G613.7
1187
按出版社分类
科学出版社
4199
团结出版社
3251
人民邮电出版社
2914
机械工业出版社
2909
清华大学出版社
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中国社会科学出版社
2053
人民卫生出版社
2028
高等教育出版社
1983
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1964
外语教学与研究出版社
1947
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1932
江苏凤凰文艺出版社
1931