本书介绍了鱼虾的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
2003.09
本书介绍了300余例大虾菜谱的选料及烹饪方法。
2003.
本书分活虾、虾仁、虾泥三部分，利用蒸、炒、煎、炸各种烹调方法演变出几十种香鲜美味。书中还介绍了如何利...
2003.11
本书内容包括120例虾肴的烹饪方法。
2003.02