虾类美味30种

本书以简洁的文字与精美的彩图,介绍了30种虾菜的用料、制法及操作关键,既适合家庭阅读使用,也可供饭店经...

2004.12

虾味鲜

虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,没有骨刺,可以烹调出多种美味佳肴。本书分为活虾、虾仁、虾泥三部分,介绍...

2004.06